文章大綱
我以為不浪費空間就是「有效整理」，但其實只是塞進去而已。
一進家門，如同往常的慣例，請客戶先帶我認識家裡的空間。
「不好意思，我家真的好亂，我快受不了了～」小艾是一位全職媽媽，在線上接洽的過程中，可以感覺出來她花了很多心思，很用心的照顧家裡。
家裡有兩個孩子，一個就讀小二的姊姊、一個還在念大班的弟弟，先生是在一家製造業當小主管。
客廳幾乎成了孩子們的專屬遊戲區，玩具遍佈各個角落：巧虎益智套書、整座的煮飯車車、小火車軌道，還有時下最夯的磁力片。
以為是完美收納，其實只是玩「俄羅斯方塊」
接著，我們往前走到廚房的時候。她突然提高音量，語氣裡帶著滿滿的自信，喜孜孜的說：「哈～你看，這是我之前自己整理過的哦！」就像是學生交作業一樣，期待聽到我的評語。
我視線認真的掃描了一圈：「哇，看得出來，你應該花了很～多～時間哦！」
櫥櫃的每一格都塞得滿滿的，一整排的泡麵、米粉，連櫃子的邊角也沒有放過，只要有一點點的縫隙，就能再精準的塞進一兩瓶鯖魚罐頭，所有包裝袋都被擠壓得一點空氣都沒有。
她笑說：「真的是專業整理師欸！哈哈，我整理了三天！超累的，但是只有廚房可以這樣做，其他地方我就沒辦法了。」
的確，對下廚的人來說，廚房是比較熟悉的地方，因為掌握度高，所以自己動手整理的意願自然也比較高。
她突然停頓了一下，接著說：「可是……我覺得還是有點怪怪的，東西不是很好找。」
深處的秘密：被遺忘的五年時光
我湊近櫃子下方看。「我可以看一下裡面的東西嗎？」我向她請示，然後拿起最外層的一包泡麵，「OK，還有一年的效期」。
接著，我直接伸出右手，毫不猶豫的往櫃子最深處挖。老實說，我不知道會抓到什麼，感覺就像在摸彩箱裡面撈東西一樣。
哦，我摸出了一包曾大哥的乾拌麵，快速翻找效期，上面的時間停留在疫情爆發的那一年。
我遞給她笑著說：「這麵條過期5年了，快要變成化石了。」
「真的假的！我居然沒發現～～～」，她瞪大眼睛驚呼。
那天，我們把過期的東西全部挑出來，她也很果斷的全丟了。
物品減少後，櫃子和抽屜多出了呼吸的空間，她終於可以一目瞭然的找到需要的食材，再也不必為了拿一包麵，把外層的東西全部挖出來，搞得自己又氣又狼狽。
讀到這裡，你可能已經想捲起袖子卯起來整理。別急別急，以下是想提醒你的小重點：
整理師的5個廚房收納小提醒
・斷捨離是第一步：整理的時候，請同時挑出過期的食物和用品（我當然強烈建議，過期了就不要留！＾＿＾）
・八分滿哲學：櫃子放到7-8分滿最剛好，請為了「拿取東西」和「關上抽屜」保留從容的餘裕。
・依照使用頻率定位：每天會用到的東西可以擺在檯面，如果是兩三周、甚至幾個月才用一次的物品，再往櫃體深處收。
・消滅紙箱：網購的紙箱能不留就不留，因為台灣天氣潮濕，小強會非常喜歡在紙箱縫隙裡面取暖。
・從小範圍開始：一次設定一個小目標，例如只整理一個抽屜，盡量不要把範圍擴大到需要拖到隔天，因為這樣很容易半途而廢。
✣ 每個家都有自己的故事與秘密。為保護當事人隱私，文內的人物背景與細節已稍作調整，但是這份改變的勇氣與整理帶來的溫暖，是百分之百真實的哦～ ❤︎
